Čoko krofne

Priprema

1. Vodu, ulje i malo soli (na vrh noža) staviti da provri. Skloniti sa ringle i dodati brašno i prašak za pecivo. Izmešati. Kad se ohladi, dodavati jaja, jedno po jedno i mutiti varjačom.
2. Kad se formira glatko testo, čajnom kašičicom vaditi krofne veličine manjeg oraha i ređati ih sa razmakom (jer dosta narastu) u podmazan pleh ili na papir za pečenje.
3. Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Smanjivati temperaturu (do 150 stepeni) ali ne otvarati rernu.
4. U 1 l mleka skuvati puding, sa šećerom. Dobro ga ohladiti i dodati umućen margarin i vanil šećer. Izmešati i filovati krofne.
5. Posuti ih prah šećerom ili preliti otopljenom čokoladom.
6. Prijatno!