Čoko maca kockice

Priprema

1. Umutiti belanca sa šećerom, dodati kakao, prasak za pecivo, ulje i brašno. Kada se sve to sjedini u jednu masu, sipati u podmazan pleh i peći na 150C oko 15-20 minuta. Dok se patišpanj peče u poseban sud za kuvanje fila na pari (ili šerpa u serpi) umuttiti žumanca sa šećerom i staviti da se fil kuva. Kad se fil zgusne dodati margarin pa čokoladu i sjediniti masu. Prohladjeni patišpanj preseci horizontalno (da se dobiju dve kora) i poprskati malo sokom od narandži ili serbetom i odmah filovati vrućim filom, dok se fil ne stegne. Ostaviti dve kašike fila za glazuru. Odozgo možete posipati narendanom belom čokoladom, plazma keksom ili lešnjacima, po želji a i ne mora. Seći na male ili veće kockice i servirati.