Moja baklava
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pitu i baklavu
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 500 g mlevenih oraha
- 200 g seckanih oraha
- 100 ml ulja
- Za sirup:
- 400 g šećera
- 500 ml vode
- 1 limuna
Priprema
-
Prvi koru staviti u podmazan pleh i premazati je uljem, kao i sledeću.
-
Kada stavimo treću koru preko nje posuti šećer, 2 supene kašike mlevenih oraha.
-
Zatim jednu supenu kašiku seckanih oraha i vanilin šećer. I tako sve dok ima materijala.
-
Baklavu iseći na kocke ili rombove. Peći na tihoj vatri. Ulja zagrejati.
-
Ispečenu baklavu izvaditi iz rerne, preliti vrelim uljem i vratiti je još malo u rernu.
-
Pripremiti sirup na sledeći način: staviti voda i šećer da provri.
-
U tu smesu dodati kolutove limuna.
-
Sipati preko vruće baklave, a kolutove limuna poređati ponegde odozgo. Poslužiti kada se ohladi. Prijatno.
Komentari