Princes krofne

Priprema

1. 1 čašu ulja i 2 čaše vode staviti da provri, pa dodati 2 čaše brašna. Ovu smesu ostaviti da se ohladi pa potom dodati prašak za pecivo i 4 jajeta, jedno po jedno. Rukama ili dresir kesom oblikovati krofne i peći na 220 C. Za fil: pomešati šećer i brašno sa malo mleka pa zakuvati u preostalo mleko, kao puding. Mešati dok se ne dobije glatka i svrsta smesa. Ohladiti fil pa dodati umućen margarin. U fil se može dodati i čokolada, arome po želji...