srednje 24 osoba
90 min
21863
Princes krofne

Sastojci

Za krofne:

  • 1 čaša ulja
  • 2 čaše vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 čaše brašna
  • 4 jajeta

Fil:

  • 1 l mleka
  • 15 kašika šećera
  • 13 kašika brašna
  • 1 margarin

Priprema

  1. 1 čašu ulja i 2 čaše vode staviti da provri, pa dodati 2 čaše brašna. Ovu smesu ostaviti da se ohladi pa potom dodati prašak za pecivo i 4 jajeta, jedno po jedno. Rukama ili dresir kesom oblikovati krofne i peći na 220 C. Za fil: pomešati šećer i brašno sa malo mleka pa zakuvati u preostalo mleko, kao puding. Mešati dok se ne dobije glatka i svrsta smesa. Ohladiti fil pa dodati umućen margarin. U fil se može dodati i čokolada, arome po želji... Princes krofne
Savet

Od istog testa možete praviti i tulumbe, samo što tada stavljate pola peciva i pečete ih u rerni, izvrsne su.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari