Sutlijaš
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša pirinča
- 2 čaše vode
- 4 čaše mleka
- 8 kašika šećera
- cimet
Priprema
-
Pirinač ocistiti, oprati i kuvati u vodi uz stalno mešanje. Kad voda skoro skroz uvri, smanjiti temperaturu (na 1,5) i sipati 1 čašu mleka. Kad uvri, dodati drugu čašu mleka i šećer. Povremeno promešati i kad tečnost uvri, dodati još dve čaše mleka. Ukuvati i toplo sipati u činije. Ohladiti i posuti cimetom.
-
Prijatno!
Savet
Moja preporuka je kočanski pirinač. Možete staviti manje ili više šećera, po ukusu. Jedino je bitno da odnos pirinač, voda, mleko bude 1:2:4.
Komentari