lako
10 osoba
60 min
13928
Mermerni kuglof
Mermerni kuglof
Sastojci
Testo:
- 300 g margarina
- 275 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 1 flašica arome ruma
- prstohvat soli
- 5 jaja
- 375 g brašna
- 4 kašičice prašaka za pecivo
- 3 kašike mleka
- 20 g kakaoa
- 20 g šećera
- 2-3 kašike mleka
- za posipanje šećer u prahu
Priprema
-
Umutiti margarin dodati šećer, vanil šećer, aromu i so. Kad se smesa izjednači dodati jedno po jedno jaje.
-
Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodavajući mleko umešati glatku masu. Dve trećine testa staviti u kalup za kuglof (koji je prethodno podmazan).
-
Kakao izmešati sa šećerom i mlekom. Tamno testo rasporediti po svetlom i viljuškom spiralno umešati u smesu, tako da se dobije mermerna šara. Peći na 180 stepeni.
-
Ispečen kolač ostaviti u plehu još oko 10 minuta, zatim staviti na tacnu i posuti je šećerom u prahu.
Komentari