lako 10 osoba
60 min
12852
Mermerni kuglof

Sastojci

Testo:

  • 300 g margarina
  • 275 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 flašica arome ruma
  • prstohvat soli
  • 5 jaja
  • 375 g brašna
  • 4 kašičice prašaka za pecivo
  • 3 kašike mleka
  • 20 g kakaoa
  • 20 g šećera
  • 2-3 kašike mleka
  • za posipanje šećer u prahu

Priprema

  1. Umutiti margarin dodati šećer, vanil šećer, aromu i so. Kad se smesa izjednači dodati jedno po jedno jaje.
  2. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodavajući mleko umešati glatku masu. Dve trećine testa staviti u kalup za kuglof (koji je prethodno podmazan).
  3. Kakao izmešati sa šećerom i mlekom. Tamno testo rasporediti po svetlom i viljuškom spiralno umešati u smesu, tako da se dobije mermerna šara. Peći na 180 stepeni.
  4. Ispečen kolač ostaviti u plehu još oko 10 minuta, zatim staviti na tacnu i posuti je šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!