lako
6 osoba
45 min
5297
Medeni kolač (3)
Medeni kolač (3)
Sastojci
Kora:
- 4 jaja
- 450 g mekog brašna
- 250 ml mleka
- 14 kašika šećera
- 2 kašike meda
- 2 kašićice cimeta
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
Fil:
- 150 g čokolade
- 5 kašika marmelade od šipka
Glazura
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Kora: Jaja umutiti sa šećerom da se dobije kremasta masa i postepeno dodavati brašno, mleko, prašak pecivo, ulje, med, cimet, marmeladu i vanil-šećer. Mutiti mikserom da se dobije fina masa. Tepsiju namazati uljem i posuti brašnom, pa pola smese sipati i staviti da se zapeče oko 10 minuta u zagrejanoj pećnici na 200 C.
Fil: marmeladu i čokoladu kuvati na pari 5 minuta da se otopi, premazati preko poluzapečene kore kolača, odozgo sipati drugu polovinu testa i peći još 25 minuta. Ohladjen kolač peeliti glazurom od čokolade. Ostaviti na hladnom mestu, pa seći na šnite.
Komentari