lako 10 osoba
60 min
7692
Kolač sa jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 300 g + 3 kašike šećera
  • 2 male šoljice mlake vode
  • 2 male šoljice ulja
  • 2 male šoljice mleka
  • 1/2 margarina
  • 450 g brašna
  • 1 pakovanje praška za pecivo
  • 5 jabuka
  • malo seckanih oraha
  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Jabuke oljuštiti i izrendati na krupno rende. Izrendane jabuke dinstati kratko sa 3 kašike šećera i po želji dodati seckanih oraha. Umutiti belanca u čvrst šne, dodati 300gr šećera i mutiti dok se šećer ne istopi, pa dodati žumanca i izmiksati. Sipati mleko, mlaku vodu, ulje i otopljen margarin. Kratko mutiti pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, i sjediniti masu. Pleh podmazati margarinom i posuti brašnom. Polovinu mase sipati u podmazan pleh i zapeci u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Kada porumeni izvaditi pleh i ravnomerno naneti dinstane jabuke, zatim drugu polovinu mase i vratiti u rernu da se peče dok ne dobije tamno žutu boju. Pečen kolač ohladiti, seći na kocke i posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari