lako
12 osoba
20 min
8190
Čokoladni mafini (3)
Čokoladni mafini (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1,5 dl šećera
- 3 kašičice vanil šećera
- 100 g maslaca ili margarina
- 1 dl mleka
- 3 dl brašna
- 5 kašika čokolade u prahu
- 1 kašika kakao
- 1 kašičica praška za pecivo
Priprema
-
Čvrsto umutite belance, dodajte šećer, vanil šećer i mutite još malo, dodajte žumance.
Istopite maslac i njemu dodajte mleka.
U posebnoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo, kakaom i čokoladom u prahu.
Tome dodajte istopljeni margarin sa mlekom, promešajte i na kraju dodajte umućena jaja, mešajte dok ne dobijete glatku masu.
Kalup za mafine podmažite i pospite brašnom ili ako imate papirne korpice možete njih direktno staviti u kalup.
Punite 2/3 masom i pecite u dobro zagrejanoj rerni na 225 stepeni, 10 minuta.
Mafine možete ukrasiti šlagom od cokolade ili ih posipati šećerom u prahu.
Ja sam moje ukrasila šlagom od čokolade.
Neverovatno su ukusni i brzo se prave.
Poslužite ih uz šoljicu dobre crne kafe.
Prijatno!
Komentari