srednje 40 osoba
90 min
9507
Badem puslice

Sastojci

Potrebno je:

  • 110 g mlevenog fino prosejanog badema
  • 200 g prosejanog šećera u prahu
  • 50 g šećera
  • 3 belanca

Fil:

  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Penasto umutiti belanca sa šećerom. Mutiti dok se sav šećer ne istopi i dobije gusta masa. Mleveni badem sastaviti sa šećerom u prahu pa postepeno dodavati u umućena belanca. Polako promešati kašikom kako masa ne bi splasnula i kako bi se ravnomerno izmešala. Masu podeliti na nekoliko jednakih delova i u svaki deo sipati razne poslastičarske boje i promešati. Na pleh staviti papir za pečenje pa pomoću šprica za dekoraciju dorte istiskivati male puslice i sušiti na 150 stepeni pazeći da ne izgore 10-tak minuta. Pečene puslice ohladiti pa spajati po dve sa otopljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!