Banana fantazija
Sastojci
Biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- malo ulja
- 3 kašike kakaa
- 1 dl mlijeka
Krema:
- 3 pudinga od vanilije
- 1 l mlijeka
- 150 g margarina
- 6 kašika šećera
I još:
- po želji banane
- 250 ml slatke pavlake za šlag
Preljev za biskvit:
- 1 dl mlijeka
- 3 kašike ruma
Priprema
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa. Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta.
- Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.
- Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni biskvit dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme
Savet
Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je :)
Komentari