srednje 20 osoba
60 min
44122
Ledene čokoladne kocke

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo

sirup

  • 300 gr secera
  • 2 dl vode

Fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kašike gustina
  • 3 kašike brašna
  • 10 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 2 vanilin šećera
  • 100 g čokolade

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • malo ulja

Priprema

  1. Penasto umutiti jaja sa šećerom pa postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo i kakao. Izručiti u podmazani pleh i peći na 200 stepeni. Skuvati šećer i vodu pa ohladiti. Pečenu koru preliti sa ohlađenim sirupom i ostaviti da se natopi dok se priprema fil. U 700 ml mleka staviti šećer, vanilin šećer i staviti na šporet da se skuva. U preostalo mleko razmutiti brašno i gustin pa sipati u kipuće mleko i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin i sastaviti ga sa ohlađenim filom pa podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo umešati otopljenu čokoladu, a drugi ostaje beo. Na natoljenu koru naneti prvo svetli fil pa preko tamni. Otopiti čokoladu sa malo ulja i preliti kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odlične!
  • Milica Djordjevic Ex Perovic
    Super je!
  • Marina Ignjatovic
    Secer i voda se kuvaju dok se secer ne otopi i to je to , a sto se butera tice mislim da tu nema greske , fil je podjednako ukusan kao i sa margarinom.
  • Knezevic Drazana
    Koliko dugo se kuva secer i voda?
  • Lela Robles
    Savrsene,ali sam umesto margarina stavila butersmile
  • Ina Manic
    Odlicnan recept smile
  • Marina Ignjatovic
    Hvala vam , malo sam ih promenila ali ne skroz wink
  • Erna
    SAVRŠENE!raspberry
  • Miljko Sladjana Bulatović
    Jako lepo izgledasmile