Čokoladni sladoled
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 10 kašika šećera
- 2 dl kisele pavlake
- 100 g čokolade
- 1 vanil šećer
- 2 kesice šlaga
Priprema
- Odvoji se belance od žumanceta, pa se prvo belance umuti u čvrst sneg uz dodatak 5 kašika šećera i vanile, zatim žumanca penasto umutiti sa preostalih 5 kašika šećera. Čokoladu istopiti na pari pa dodati masi od žumanaca sve izmešati, zatim dodati 2 dl pavlake i sve sjediniti. Umućeni šlag i sneg od belanaca pomesati plasticnom špatulom pa je dodati smesi od žumanaca i sve sjediniti. Ostaviti da prenoći u zamrzivaču.
Savet
Pre služenja sladole preliti toping čokoladom ili posuti čokoladnim mrvicama.. prijatno:)
Komentari