srednje
6 osoba
60 min
12616
Princes Krofnice
Princes Krofnice
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 7 jaja
- 180 ml ulja
- 400 ml vode
Fil:
- 1 l mleka
- 5 kesica pudinga od vanile
- 1 margarin
- po ukusu šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
U neku dublju šerpu stavimo vodu i ulje da provri. Polako dodajemo 300 g brašna i neprestano mesamo kako se ne bi stvarale grudvice. Kada se prohladi smesa dodajemo jedno po jedno jaje i dobro izmiksiramo. Kašikom vaditi krofnice i pečemo u rerni. Kada se lepo ohlade preseći ih na pola i filovati.
-
Za fil mleko stavimo da proključa, zasladimo po ukusu. Kada mleko prokljuca umešamo puding. Kada se fil malo prohladi umutiti sa jednim margarinom i filovati. Kao dekoracija šećer u prahu.
Komentari