Princes Krofnice

Priprema

1. U neku dublju šerpu stavimo vodu i ulje da provri. Polako dodajemo 300 g brašna i neprestano mesamo kako se ne bi stvarale grudvice. Kada se prohladi smesa dodajemo jedno po jedno jaje i dobro izmiksiramo. Kašikom vaditi krofnice i pečemo u rerni. Kada se lepo ohlade preseći ih na pola i filovati.
2. Za fil mleko stavimo da proključa, zasladimo po ukusu. Kada mleko prokljuca umešamo puding. Kada se fil malo prohladi umutiti sa jednim margarinom i filovati. Kao dekoracija šećer u prahu.