srednje 8 osoba
90 min
15456
Moja pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna T-500
  • 3 jajeta
  • 250 ml mlijeka
  • 200 ml vode
  • 1,5 kesica kvasca
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera

Za premazovanje:

  • 150 g margarina
  • 1 žumance
  • 50 g susama i lana

Priprema

  1. Od gore navedeni sirovina zamijestit tijesto. Ostaviti da fermentiše. Jednom premijesiti. Moja pogača
  2. Tijesto podijeliti na 6 dijelova. Jedan dio obraditi i staviti na sredinu pleha (namazati sa margarinom). Moja pogača
  3. Ostalih 5 loptica razvući u krug, namazati margarinom i slagati jednu na drugu. Sve razvući u jedan pravougaonik pa podijeliti na pola. Jednu polovinu isjeći na 5 traka, a drugu polovinu na 5 trouglova. Urolati kao kiflice (ne stezati prilikom motanja). Moja pogača
  4. Ređati u pleh kao na slici. Moja pogača
  5. Trouglove od polovine isjeći na trake pa onda urolati. Ređati u pleh kao na slici. Moja pogača
  6. Od ostatka tijesta napraviti ružice i trake i ukrasiti pogaču. Moja pogača
  7. Pogaču premazati margarinom. Moja pogača
  8. Zatim je premazati sa umućenim žumancetom. Moja pogača
  9. Posuti sa sjemenkama susama i lana. Moja pogača
  10. Peći na 220 oko 50 min. Prijatno! Moja pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka Tomasevic
    Hvala draga moja prijateljice!raspberry
  • Erna
    Sve pohvale za savršenu izvedbu! Meni bi bilo žao pojesti je,koliko je lijepa...
  • Jadranka Tomasevic
    Hvala od srca!smile
  • Gaga
    Predivno izgleda,prava umetnost smile
  • Jadranka Tomasevic
    Hvala ti Vesna!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Bravo Jadranka, predivna pogaca i prelepi recept!