Mini pice (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 mleka
- 2 kašike sirćeta
- 1/2 funte kvasca
- 3 jaja
- 1 šolja od bele kafe ulja
- 300 g pečuraka
- 200 g salame
- 200 g kačkavalja
- origano
- kečap
- 4 kisela krastavčića
- 1 kg brašna
Priprema
- U brašno dodati jaja, kvasac, ulje , sirće i so. Sve to zamesiti sa pola litra mleka i ostaviti da nadođe 45 minuta. Dok testo ne stigne salamu i pečurke iseckati i izrendati kačkavalj. Kad nadođe testo, uzeti polovinu i razviti u koru. Testo treba biti debljine 1 cm. Vatiti kolutiće sa čašom i ređati u podmazan pleh. Na kolutiće stavljati kečap, salamu, krug krastavca, pečurke, kačkavalj i na kraju origano. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta na 200 stepeni.
Savet
Umesto mleka možete i sa vodom zamesiti. Testo treba biti srednje, ni mnogo meko ni tvrdo. Od ove količine ispada oko 80-90 mini pica. Prijatno !!!
Komentari