24029
Obične palačinke

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 1/2 litra mleka
  • 1 jaje
  • 200 g belog sira
  • 100 g mladog kajmaka
  • ulja
  • so

Priprema

  1. Od jajeta, brašna, malo soli i mleka napravi se testo za palačinke. Palačinke pržiti u tiganju na vrelom ulju sa obe strane. Gotove palačinke filovati nadevom, uvijati u rolnu, ređati jednu pored druge na plitkom tanjiru i služiti dok su tople.
  2. Nadev: sir dobro izgnječiti pa dodati kajmak i sve ponovo dobro izgnječiti, zatim izmešati, tako da se dobije ujednačena masa i time filovati palačinke. Posoliti nadev po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • : odlican je recept smilewinkwink