Autor:
lako 25 osoba
60 min
9948
Turske pogačice

Sastojci

Potrebno je:

  • Za testo:
  • 1 kg brašna tip 400 meko
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • 250 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 150 ml maslinovog ulja
  • 200 g feta sir
  • 2 kafene kašičice soli
  • 1 kafena kašičica šećera
  • 1 belance
  • Za premazivanje:
  • 1 žumance sa malo ulja

Priprema

  1. Pomešati u jednu posudu brašno, so, šećer i ulje. Turske pogačice
  2. Zatim dodati belanac, kvasac rastoplen u mleku i vodu. Turske pogačice
  3. Sjediniti mikserom i dodati izmrvljen sir. Ponovo sjediniti mikserom. Turske pogačice
  4. Sjedinjeno testo premazati tankim slojem ulja i pokriti krpom. Ostaviti da odmori 25 minuta. Turske pogačice
  5. Feta sir sjediniti sa krem sirom. Turske pogačice
  6. Žumance sjediniti sa uljem. Turske pogačice
  7. Od testa praviti loptice, razvući ih na oblik manje lepinje i puniti filom. Turske pogačice
  8. Sa svih strana stisnuti testo u oblik pogačice da ne iscuri fil. Turske pogačice
  9. Moguće je praviti različite oblike. Turske pogačice
  10. Pogacice naređati na pek papir, premazati žumancetom i uljem, posuti susamom i peći na 180 C dok ne porumene. Prijatno. U jeku turskih serija, evo i turskih pogačica. Turske pogačice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari