lako
4 osoba
70 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l vode
- 1 kvasac
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- oko 800 g brašna
- 1 šolja od crne kafe ulja
Ostalo:
- oko 1/2 l ulja
Priprema
1
U plastičnu posudu staviti pola litre vode, 2 kašičice šećera i kvasac. Kada kvasac nadođe, dodati 2 kašičice soli, 1 šolju od crne kafe ulja i postapeno dodavati brađna da se zamesi meko testo, oko 800 g. Zamesiti i ostaviti testo da se odmori (da naraste duplo) 15-20 minuta.
2
Nadoslo testo,pobrasniti, rastanjiti oklagijom 1cm, Vaditi casom krofne velicine po zelji..Postupak ponoviti dok ne potrosite testo
3
Ugrejati ulje, na tihoj vatri. Vaditi krofnice i stavljati prevrnute u ulje. Narašće, i biće šuplje, svaku prelivati uljem.
4
Ispečene krofne sa jedne strane okretati na drugu stranu dok ne dobiju zlatnu boju.
5
Vaditi pečene krofne na salvete da se iscede od ulja. Staviti ih na tacnu i posuti prah šećerom.
Savet
Savet:
Prijatno :)