Pohovane palačinke (6)

Priprema

1. Od klasične smjese za palačinke ispeći otprilike 8 palačinki ako je na palačinka-pekaču (on je veći od tiganja).
2. Na ispečene palačinke ređati pavlaku, režnjeve šunke, sir, šampinjone, kečap i origano.
3. Uviti palačinke kao malu knjigu.
4. Uvaljati u 2 jajeta, zatim uvaljati u prezlu, staviti u podmazan pleh, i peći u rernu na 200 stepeni oko 30 minuta.