5948
Ljuta pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 glavice crnog luka
  • 3 kašike butera
  • 1 kašika brašna
  • 3 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 čaša mleka
  • 150 g butera ili margarina
  • 200 g brašna
  • 4 kašike hladne vode
  • biber
  • so

Priprema

  1. Umesiti testo od brašna, butera ili margarina i vode. Kad testo postane glatko ostaviti da odstoji 10 minuta na hladnom mestu. Zatim testo staviti u tepsiju, prethodno podmazanu, pa staviti nadev i peći na umerenoj temperaturi. Pitu služiti dok je topla uz kiselo mleko.
  2. Nadev: luk sitno iseckati i propržiti na buteru. Ostaviti da se ohladi pa dodati 1 kašiku brašna, 3 jajeta, 1 čašu kisele pavlake, 1 čašu mleka, so i biber; sve izmešati i filovati pitu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija
    Svidja mi se... zanimljiva pita.
  • A, sto je ljuta? Svi se sastojci lepo slazu, luk koliko god da je ljud ako se propzi fino, postane slaktastwink