lako
12 osoba
120 min
29404
Ječmeni hleb
Ječmeni hleb
Sastojci
Testo:
- 250 g ječmenog brašna
- 250 g pšeničnog brašna
- 1 kockica kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- oko 1/2 l mlake vode
- 1 kašika ulja
Premazivanje:
- 1 jaje
- malo mleka
- po želji semenke za posipanje
Priprema
-
Izmešati ječmeno i pšenično brašno. U vodu dodati kvasac, so, šećer i ulje pa ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac dodati u mešavinu brašna i dobro izlupati varjačom, ostaviti da naraste, istresti na brašnom posut sto i malo razmesiti. Staviti u podmazan pleh i oblikovati po želji.
Premazivanje: jaje razmutiti sa malo mleka i premazati hleb, posuti semenkama, ostaviti da naraste pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Dodajte komentarX
Komentari