lako 50 osoba
0 min
5268
Perece (3)

Sastojci

Testo:

  • 2 dl mleka
  • 500 g brašna
  • 250 g margarina
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 1 svež kvasac

Premazivanje:

  • 1 žumance

Priprema

  1. Kvasac razmutiti sa malo mleka, šećerom i soli pa ostaviti da nadođe. U vanglu dodati brašno i margarin pa dobro izmešati, dodati nadošli kvasac i jaja pa zamesiti testo. Vanglu poklopiti poklopcem i staviti u frižider da prenoći. Sutradan razviti testo oklagijom i vaditi perece. Perece ređati u podmazan pleh, zatim perece premazati sa razmućenim žumancetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari