Autor:
lako 12 osoba
90 min
12315
Pužići (2)

Sastojci

Testo:

  • 1 kockica kvasca
  • 5 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kg brašna
  • 2 šoljice od crne kafe ulja
  • 2 kašičice soli

Fil:

  • 200 g margarina
  • 1 kašičica soli
  • 3 žumanca

Priprema

  1. Kvasac potopiti u pola litre mlakog mleka sa kašičicom šećera. Kad nadođe, dodati ulje i so pa umesiti testo postepeno dodavajući brašno. Ostaviti testo da odmori 20 minuta.
  2. Nadošlo testo podeliti na 3 jufke, svaku razviti što više i filovati sledećim filom: umutiti margarin sa žumancima i posoliti. Nafilovanu jufku uviti u rolat (biće 3 rolata). Seći pužiće debljine prsta, ređati ih u podmazan pleh i ostaviti da još malo narastu. Pre pečenja pužiće premazati umućenim belancima i po želji posuti susamom. Ispeći. Pužići (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!