lako 4 osoba
90 min
17387
Hljeb sa heljdom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g heljdinog brašna
  • 400 g brašna T-500
  • 12 g soli
  • 1 kesica kvasca
  • 100 ml ulja
  • 250-300 ml vode
  • 1 kašika sjemenki lana

Ostalo:

  • 100 g ovseneh pahulja

Priprema

  1. Od gore navedeni sirovina zamijesiti tijesto i ostaviti na toplo da fermentiše. Jednom premijesiti. Kad tijesto ponovo naraste istresti ga na radnu površinu koju smo posuli sa ovsenim pahuljama i malo heljdinog brašna. Podijeliti na dva dijela i ručno oblikovati vekne. Vekne staviti u pouljene kalupe, ostaviti da malo faermentišu i peći na 220 C oko 30 minuta. Hljeb ohladiti pa onda sjeći. Prijatno! Hljeb sa heljdom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka Tomasevic
    Hvala draga Erna!raspberry
  • Erna
    Volim hljeb sa heljdom...a ovaj izgleda baš ukusno!raspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Hvala Vesna,rado bi te pocastila!raspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Hvala Dubravka,vredi probati jer je jako zdravo i ukusno!raspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Hvala Dubravka,vredi probati jer je jako zdravo i ukusno!raspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Jako ukusno i zdravo! Hvala Verice!raspberry
  • Dubravka Belogrlic
    E pa otkad poceh da dolazim ovde postala sam ljubitelj heljde ali da je stavim u hleb nisam se do sada desila.Odlicno.Hvala
  • Verica Nikolić
    Izgleda JAAKO dobro, a sigurna sam da je i ukus takav.smile
  • Vesna Nesovanovic
    Divno izgleda, bas bi prijao topli...raspberry