Pita sa spanaćem :-)

Priprema

1. 2 kg brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli i secera, dve kašike sirćeta, čaša od jogurta ulja, i oko litar vrele vode. Testo mesiti da bude glatko, ne previše mekano, ni previše tvrdo, kada prestane da se lepi za prste, izvaditi na radnu površinu i mesiti još oko 15 minuta. Testo podeliti na 4 loptice, kad se seče ako ima mehurice dobro je, oblikovati pogačice, premazati uljem, pokriti i ostaviti 1 h da odmara. Na stoljnjaku razvlačimo. Prvo pospemo brašnom, pa malo oklagijom rasucemo koru, e onda rukama u krug, povlaceci krajeve prema sebi, ako u sredini ostane deblje, ruku stavimo ispod kore i vučemo prema sebi. Deblje krajeve iseći, filovati, rolati i peći. To je to,hehe. Prijatno!