Kulen pogačice

Priprema

1. Sjediniti kvasac, 1 dl mleka, šećer i kašičicu brašna pa izmešati i ostaviti da nadođe. U posudi sjediniti polovinu brašna, nadošao kvasac, ulje, sirće, 1 dl mleka, griz i malo soli po ukusu pa promešati. Postepeno dodavati preostalo brašno i mešiti dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti da nadođe. Razvući koru debljine 0,5 cm. Okruglom modlom vaditi pogačice i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
2. Svako parče kulena umakati u umućeno jaje i ređati na pogačice.
3. Peći na 200 stepeni.