lako 4 osoba
60 min
25778
Brodići sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g pšeničnog brašna
  • 200 g belog kukuruznog brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje

Za punjenej:

  • 500 g zrelog kravljeg sira
  • 1-2 jajeta
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka umesiti meko testo koje treba da narasta na toplom. Za to vreme umutiti viljuškom jaja, dodati sir i posoliti ako treba. Otkidati komade testa koje razvaljamo oklagijom, stavljamo na koricu nadev od sira i motamo testo u vidu brodića. Ostavimo da odmori, pa pečemo u vreloj pećnici dok brodići ne porumene, a na nadevu se uhvati lepa korica.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari