Bulka pogačice
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 3 kašike masti
- 2 kašike kajmaka
- 3 kašike mekanog sira
- 1 kriška tvrdog sira
- po ukusu soli
- oko 300 g brašna
- 100 g kulena
Priprema
-
Sve sastojke sem brašna i kulena staviti u sud.
-
Posoliti i izmiksati mikserom dok se ne dobije kašasta smesa.
-
Premesiti na radnoj površini i razvući malo pa staviti sitno sečen kulen.
-
Opet sve lepo umesiti, napraviti loptu pa ostaviti da odmori oko pola sata na hladnom.
-
Razvući oklagijom testo.
-
Vaditi razne oblike modlom i ređati u nepodmazan pleh.
-
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Savet
Uz pivo dušu dalo!
Komentari