srednje 10 osoba
90 min
11086
Svetosavske perece

Sastojci

Testo:

  • 700 g brašna
  • 1/2 kocke (20 g) kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kašike soli
  • 3 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje

Slani preliv:

  • 50 g brašna
  • 2 kašike soli
  • 4 kašike vode

Priprema

  1. Prvo napraviti slani preliv tako što ćete umutiti brašno, so i vodu-bez grudvica. U mlakom mleku otopiti kvasac. Pomešati brašno, so i šećer. Dodati jaje i ulje i mlekom umesiti glatko testo. Testo ostaviti da se odmara 30 minuta, zatim testo premesiti i podeliti na 10 delova, svaki deo razviti i uviti u rolnicu i smotati kao perecu, staviti u vruću rernu na 220 stepeni i peći 10 minuta. Izvaditi iz rerne i preliti slanim prelivom vratiti u rernu na još 10 minuta. PRIJATNO! Svetosavske perece

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Divno si h napravila.A volim perece i da jedem i kad nije slavasmile
  • Verica Nikolić
    Jako, jako leposmile