lako 10 osoba
60 min
6796
Mimoza mini pice

Sastojci

Za testo:

  • 600 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 dl ulja
  • 300 g sira
  • 1 jaje
  • 1 kašika susama

Priprema

  1. U malo mleka dodati šećer, kašičicu brašna i kvasac pa ostaviti da nadođe. Brašno posoliti, dodati mu prašak za pecivo, ulje i nadošao kvasac, ostatak mleka pa umesiti testo. Testo ostaviti da se udvostruči, a zatim ga razvući u koru debljine 1 cm. Čašom vaditi krugove i ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Dnom male čašice praviti udubljenje svakom krugu. Belanac odvojiti od žumanca, umutiti belanac pa ga promešati sa mrvljenim sirom. U sredinu svakog kruga staviti po kašičicu fila od belanca, okolo premazati umućenim žumancem. Po želji posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari