A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_session7da7cae704d4005f0421ede00da55925c24e97da): failed to open stream: No space left on device

Filename: drivers/Session_files_driver.php

Line Number: 176

Autor: Erna

lako 5 osoba

40 min

20180

Dodaj u listu

Lažni burek

Sastojci

Potrebno je:

400 g mljevene junetine
3 glavice crnog luka
4 jajeta
150 ml jogurta
100 ml pavlake za kuvanje
200 g brašna
1 kesica praška za pecivo
začini so, biber, mješavina začina
malo ulja
parče putera ili margarina

Priprema

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati mljeveno meso. Dinstati 10-tak minuta; začiniti po ukusu (so, biber, suvi biljni začin)! Maknuti sa vatre, pa ostaviti da se prohladi.
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa malo soli.
Posebno umutiti žumanca, pa dodati jogurt i pavlaku za kuvanje. Umutiti, pa dodati mljeveno meso. Zatim dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sjediniti smjesu. Po potrebi još začiniti.
U smjesu dodati polovinu snijega od bjelanaca, pa pažljivo sjediniti. Dodati i preostali snijeg od bjelanaca. Izmješati. Smjesu sipati u pleh (premazan sa malo putera ili margarina, posut brašnom).
Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, oko 30 minuta.
Pečenu pitu rezati na parčad! Poslužiti uz salatu i jogurt!