srednje 10 osoba
90 min
5440
Suncokreti

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 dl ulja
  • voda za mešenje testa

Za fil:

  • 300 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 200 g seckane šunke
  • 5 kašika ajvara

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • susam

Priprema

  1. Kvasac potopiti sa malo mlake vode da se otopi. U dublju posudu sjediniti brašno, so, šećer, ulje, rastopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakom vodom, da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da testo naraste. Naraslo testo preručiti na radnu površinu, razmesiti i praviti manje loptice. Svaku lopticu oklagijom rastanjiti, pa staviti na sredinu sjedinjeni Moja Kravica sitan sir, ajvar i šunku. Ivice podići na gore i spojiti, okrenuti lopticu na drugu stranu i iseći na nekoliko mesta. Svaki isečeni deo testa izokrenuti, tako da fil bude gore. Poređati u pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari