srednje
10 osoba
90 min
5440
Suncokreti
Suncokreti
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 1 paketić kvasca
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- 2 dl ulja
- voda za mešenje testa
Za fil:
- 300 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 200 g seckane šunke
- 5 kašika ajvara
Za premazivanje:
Priprema
-
Kvasac potopiti sa malo mlake vode da se otopi. U dublju posudu sjediniti brašno, so, šećer, ulje, rastopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakom vodom, da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da testo naraste. Naraslo testo preručiti na radnu površinu, razmesiti i praviti manje loptice. Svaku lopticu oklagijom rastanjiti, pa staviti na sredinu sjedinjeni Moja Kravica sitan sir, ajvar i šunku. Ivice podići na gore i spojiti, okrenuti lopticu na drugu stranu i iseći na nekoliko mesta. Svaki isečeni deo testa izokrenuti, tako da fil bude gore. Poređati u pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C.
Komentari