lako
4 osoba
50 min
14778
Burek sa tikvicama
Burek sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 300 g sira
- 300 g rendanih tikvica
- 3 jajeta
- 1 dl ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Tikvice narendati, posoliti pa ostaviti da puste vodu oko dvadeset minuta.
Umutiti jaja, izmrvljeni sir i 0,5 dl ulja. Posoliti, dodati tikvice i prašak za pecivo. Promešati. Ostatak ulja promešati sa pola šolje vode.
-
Četiri kore za pitu staviti na dno nauljene tepsije, tako da polovine kora prelaze ivice tepsije. Staviti dve kašike fila
i poprskati mešavinom vode i ulja. Preko fila staviti koru. Ponoviti postupak sve dok se materijal ne potroši. Burek preklopiti korama koje vire iz tepsije, preliti ostatkom vode i ulja pa staviti da se peče na 200 C oko 45 minuta. Po želji posuti susamom.
Komentari