lako 24 osoba
60 min
23762
Brzo - slano i slatko pecivo

Sastojci

Testo:

  • 650-700 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 250 ml mešavine mleka i vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 2 kašičice šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 90 ml ulja
  • 1 čaša jogurta

Fil 1:

  • džem (po izboru)

Fil 2:

  • 150 g sira
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Testo: U mešavinu mleka i vode dodati šećer, pa staviti da se ugreje, da bude mlako. U zagrejanu tečnost izdrobiti kvasac i ostaviti da uskisne.
  2. U vanglicu staviti brašno, jaje, ulje, jogurt, prašak za pecivo, so i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo, da bude mekše.
  3. Odmah ga prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na pola. Od jedne polovine formirati valjak i iseći na 12 jufkica. Svaku jufkicu rastanjiti na dlanu, staviti po kašičicu džema i formirati lopticu. Poređati ih u pleh, preko pek papira.
  4. Drugu polovinu testa podeliti na pola, pa svaku polovinu razviti u krug i iseći na 8 delova. Na svaki trougao staviti po malo sira i izrendanog kačkavalja. Umotati u kiflicu. Isti postupak ponoviti i sa preostalim testom. Kiflice poređati u pleh, preko pek papira.
  5. Uključiti rernu da se ugreje na 180 stepeni. Za to vreme oba testa premazati mešavinom žumanceta i malo mleka, pa staviti u zagrejanu rernu da se peče.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Tačno Mirjana, testo odmah razvijaš, pa gotove kiflice ( ili loptice sa džrmom ) ostaviš da narastu, dok se ugreje rerna. Pozdrav tebi i tom malom anđelu u tvojim rukama.smile
  • Mirjana
    Jel to ja dobro vidim il testo ne mora da se ostavi da naraste ? LOL
  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, Ivani i Dubravkismile
  • Dubravka Belogrlic
    Fanatstične U svakom pogledu i u svakoj verziji!smile
  • ivana mitrovic
    a ja bih slanu,jednu,dve,tri....super recept
  • jelena nikolic
    odlicno! raspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadranki, Marini i Ivanismile
  • Ivana Vlah
    Ja bih ovu slatku, sto curi dzem...smile Super su!
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno pecivo ohh
  • Jadranka Tomasevic
    volim ka`d se kombinuje,super je.raspberry