lako
30 osoba
80 min
8862
Štrudla sa makom (9)
Štrudla sa makom (9)
Sastojci
Kvasno testo:
- 60 g šećera
- 250 g toplog mleka
- 2 kesice suvog kvasca
- 500 g brašna
- prstohvat soli
- 2 jajeta
- 150 g omekšanog putera
- 1 limun - kora
Fil:
- 2 pakovanja mlevenog maka
- 200 ml vrelog mleka
Priprema
-
Kvasno testo: Pomešati kvasac i brašno. Posebno umutiti sve ostale sastojke predviđene za testo i sipati ih u brašno. Dobro izraditi testo i ostaviti da naraste oko pola sata. razviti testo u obluku pravougaonika 1 cm debljine, premazati filom i uviti ga kao rolat, premazati žumancetom i ostaviti jos 20 minuta da raste, peći u toploj rerni oko 1 sat.
-
Fil: Mleveni mak preliti sa 200g vrelog mleka.
-
Pečenu štrudlu posuti šećerom u prahu.
Komentari