Lisnate kifle (2)
Sastojci
Za testo:
- 20 g kvasca
- 500 ml mleka
- 50 ml ulja
- 2 jajeta
- 1 belance
- 2 kašike pavlake
- 1 kg brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
Za premazivanje kora:
- 100 g margarina
Priprema
-
Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara oko 10 minuta. Zatim ga premešiti i odvojiti na 12 loptica.
-
Razviti svaku lopticu pa je premazivati margarinom tako uraditi sa šest razvijenih loptica-šestu ne premazati.
-
Tako isto uraditi i sa ostalo razvijeno testo.
-
Zatim razviti koru što tanje i podeliti koru na što manje trokutiće svaki trokutić malo zaseći pri kraju testa pa uvijati u kiflu.
-
Možemo da ih filujemo sa sirom, a nemora ništa jer su prelepe i prazne, premazati žumancetom i peći.
-
Pečemo ih na 200 C oko 20 minuta.
Savet
kifle su kao puter mekane i veoma ukusne....
Komentari