Pizza (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 500 ml mlake vode
- 42g (1 kocka) kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- po želji kečap
- po želji salama
- po želji sir
- po želji origano
Priprema
- U mlaku vodu staviti kvasac sa kašičicom šećera pustiti malo koji minut da odstoji.
-
Postepeno dodavati brašno, ne odma svu količinu jer testo treba mekano da se umesi i dodati dve kašičice soli i umesiti testo.
-
Testo kad se umesi treba podeliti na 4 dela ukoliko zelite 4 pice veličine velikog tanjira.
- Testo razvaljati i pustiti da odstoji 10tak minuta i posle ga nafilovati kečap, salama origano i sir.
- Testo pečem na 250 C samo 10 minuta pošto volim da je reš pečena.
Savet
Ukoliko želite da je vazdušastija možete umesto obične vode staviti kiselu.
Komentari