Američka pita (4)

Priprema

1. Pomešati omekšali margarin sa brašnom, te dodati vodu, so i šećer. Na pobrašnjenoj radnoj površini zamesiti glatko testo. Testo podeliti na 2 dela, jednu lopticu oklagijom razvući, pa obložiti kalup za pitu testom. Kalup prethodno namazati margarinom. Koru na dnu izbušiti viljuškom.
2. Jabuke očistiti i iseći na sitne kockice. Pomešati ih sa cimetom, šećerom i brašnom, pa sipati fil na koru.
3. Fil prekriti preostalim testom, spojiti ivice i iztbušiti viljuškom gornju koru.
4. Peći u zagrejanoj rerni oko 50 minuta na 180 C. Gotovu pitu posuti šećero u prahu i tako je poslužiti.