lako
4 osoba
45 min
5017
Štrudla sa makom (10)
Štrudla sa makom (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 čaša mleka
- 1/2 čaše vode
- 3 kašike šećera
- 1 kvasac
- malo manje od 1/2 čaše ulja
- 300 g mlevenog maka
- 300 ml mleka
- 1/2 čaše šećera
Priprema
-
U malo brašna staviti kvasac, mlako mleko i šećer. Sjediniti i ostaviti na toplom. Kada naraste, dodati preostalo brašno, ulje, vodu. Umesiti glatko testo i ostaviti na pola sata da naraste. Podeliti testo na dva dela, premazati uljem i rasporediti pripremljen mak preko njih. Uviti i poređati u pleh. Premazati je uljem ili margarinom. Staviti u rernu zagrejanu na 200 C i peći oko 30 minuta.
-
Fil od maka: U mleko sipati šećer. Kada provri, dodati mak i kuvati kratko oko 5 minuta. Hladan fil staviti na testo.
Komentari