lako 6 osoba
30 min
9842
Projice sa kajmakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kukuruznog brašna
  • 200 g pšeničnog brašna
  • 200 ml kisele vode
  • 100 g rastopljenog margarina (putera)
  • 150 ml mleka
  • 50 g zrelog kajmaka
  • 100 ml jogurta
  • 100 g krupnije izdrobljenog sira
  • 2 jajeta
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. U vanglici razbiti dva jajeta. Žicom za mućenje ih samo sjediniti (ne mora mnogo da se muti). Dodati istopljeni margarin (puter), u tankom mlazu, neprestano muteći žicom. Zatim sipati kiselu vodu, mleko i jogurt i sve sjediniti. Pomešati obe vrste brašna sa pecivom i solju, pa dodati u umućenu masu. Dobro žicom umutiti, da nema grudvica od brašna. Na kraju dodati izdrobljeni sir i kajmak i kašikom promešati.
  2. Kalup za projice, (ili mafine-pošto služi za pečenje jednih i drugih, od 12 kom.). Dobro podmazati margarinom (puterom), pa u svaki kalup sipati umućenu smesu, više od 2/3 ukupne visine kalupa. Da ostane samo, recimo, 5 mm praznog prostora.
  3. Kalup sa projicama staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 C. Pečene projice izvaditi i ostaviti pet minuta, da odstoje, pa ih vaditi. Poslužiti uz priloge, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jasmina kolic jokic
    Obožavam ih smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani, Meliki i Dubravki smilesmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Ovo mora da je jako ukusno!
  • Melike
    Mmmm, predivne ^_^
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi i Sandri smilesmile
  • ivana mitrovic
    Obozavam projice,probacu i ove sa kajmakom.odlicno
  • Slađana Šćekić
    Predivne projice obozavam i cesto ih pravim..super Verasmilesmilesmile
  • Sandra Popović
    Dugo ljepše nisam vidjela, moram da pohvalim kako su lijepo pečene smile
  • Verica Nikolić
    Stvarno su dobre, Marijana. Pošto ja jako volim sir, meni projice i sir, više puta, čine glavni obrok smilewinksmile
  • Marijana Petrović
    Super su, vazdušaste, extra uz predjelo! oh oh
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani, Jeleni, Jadranki i Marini smilesmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Obozavam ih ohh
  • Jadranka Tomasevic
    Obozavam ih,super su!raspberry
  • jelena nikolic
    bas su lepe projice.. raspberry
  • Ivana Antić
    Prelepe!!!