lako 4 osoba
90 min
8509
Starinske kocke sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 čaša (od 2 dl) brašna
  • 1/2 pakovanja svežeg kvasca
  • 3 kašičice soli
  • 1/2 margarina
  • 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 200- 250 g kisele pavlake
  • po potrebi voda
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Od brašna, soli, kvasca i vode zamesiti testo srednje tvrdoće. Testo podeliti na 10 jednakih delova. Svaki deo premesiti u lopticu. Starinske kocke sa sirom
  2. Svaku lopticu razvući oklagijom. Po dva kruga spojiti narendanim margarinom-tako se dobije pet kora. Starinske kocke sa sirom
  3. Manju tepsiju (br. 25-28) nauljiti. Svaku spojenu koru još dodatno razvući oklagijom do veličine tepsije. U tepsiju staviti prvu koru, premazati je kiselom pavlakom i preko pavlake rasporediti Moja Kravica Kuhinjica sitni sir. Tako uraditi i sa svim ostalim korama. Starinske kocke sa sirom
  4. Poslednja kora se ne maže pavlakom i ne posipa sirom. Gotovu pitu premazati uljem. iseći oštrim nožem na kocke. Pre pečenja je potrebno da odstoji 30-40 minuta, kako bi narasla. Potom staviti pitu u zagrejanu rernu na 180 C, i peći oko 30- 40 minuta ili dok ne porumeni. Starinske kocke sa sirom
Savet

Služiti toplu uz Moja kravica jogurt.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari