lako 6 osoba
80 min
10838
Krofne u slatkom mleku

Sastojci

Testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 150 g putera
  • 200-225 ml mleka
  • 2 žumanceta
  • 2 kašičice suvog kvasca

Za preliv:

  • 5 dl mleka
  • 4 kašike šećera
  • 2 vanilin šećera

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Prilog:

  • malo džema od kajsije

Priprema

  1. Prosejati brašno, pomešati sa suvim sastojcima, dodari žumanca i omekšali puter, a onda podmesiti toplim mlekom. U izvornom receptu je stajalo 3,5 dl mleka, toliko sam i pripremila, ali, dodajuci postepeno, umesilo mi se glatko testo sa manjom količinom mleka. Testo dobro izlupati i ostaviti da raste. Razviti koru, a zatim šoljicom vaditi krugove. Krofne u slatkom mleku
  2. Tepsiju nauljiti, pa redjati krofnice u krug. Ostaviti ih da nadođu. Krofne u slatkom mleku
  3. Za to vreme spremiti preliv. Prokuvati mleko sa šećerom i vanilinom, ostaviti da prokljuca. Vrelim mlekom preliti krofne, da plivaju u njemu. Krofne u slatkom mleku
  4. Ugrejati pećnicu na 200 stepeni i peći krofne da fino porumene. Tokom pečenja, krofne ce upiti mleko. Krofne u slatkom mleku
  5. Prohladjene krofne posuti šećerom u prahu. Krofne u slatkom mleku
  6. Poslužiti uz džem od kajsija, ili po želji. Krofne u slatkom mleku

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Branka Smederevac
    Zanimljivo wink Moracu da isprobam s obzirom na to mi klasnicne krofne nikad ne ispadnu kako treba oh oh
  • Biljana Milic
    deluje ukusno,moramo probati...
  • Jadranka Tomasevic
    Neobican recept,treba probati!raspberry
  • Slađana Šćekić
    Veoma zanimljiv recept...a sigurno i veoma ukusan...smilesmile
  • jasmina kolic jokic
    Interesantno smile smile smile
  • Tamara Babic
    Bas zanimljivo, prvi put cujem za ovako nesto. Probacu smile
  • Marina Zdravkovic
    Ufffffffffff,odlicne su winkwinkwink