lako
4 osoba
70 min
3716
Kiflice sa viršlama
Kiflice sa viršlama
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 dl mleka
- 0,5 dl vode
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kockice kvasca
- 1,5 šoljica ulja
- 500 g brašna
- 2 kašičice soli
Za punjenje:
Za premazivanje:
Priprema
-
Sjediniti mleko i vodu, dodati šećer, pa smlačiti. Zatim dodati izmrvljen kvasac da naraste. U posudi za mešenje, staviti nadošao kvasac sa mlekom i vodom, dodati ulje, so, i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo, zatim ga podeliti na 6 jufki i ostaviti ih da odstoje nekih dvadesetak minuta. Zatim svaku jufku razvući oklagijom i iseći na 8 jednakih trouglova. Viršle obariti, pa ih preseći na pola, pa još na pola i stavljati na svaki trougao, pa uviti kiflice. Premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom i peći ih na 200 C, dok ne porumene.
Komentari