lako 6 osoba
60 min
6575
Domaći burek sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • oko 300 g domaćeg sira
  • 1 dl ulja
  • 2 dl kisele vode
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema

  1. Pomešajte kiselu vodu i ulje u jednu posudu i dodajte prašak za pecivo. Pleh podmažite uljem i stavite četiri kore, tako da sa svake strane prelaze ivicu pleha. Poređajte trećinu kora na pleh i svaku koru poprskajte pripremljenom mešavinom. Na poslednju koru stavite polovinu sira. Ponovite postupak sa drugom trećinom kora. Stavite drugu polovinu sira. Ponovite isti postupak ali samo sa korama (obzirom da ste utrošili sav sir). Sada one kore koje su prelazile ivice pleha, vratite preko poređanih kora. Burek poprskajte ostatkom tečnosti. Domaći burek sa sirom
  2. Složen burek stavite u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 30 min. tj. dok ne porumeni. Pečen burek izvadite iz rerne i odmah prevrnite u drugi pleh (ja imam dva ista pleha), pa zatim ponovo vratite u prvi. Domaći burek sa sirom
Savet

Burek služite vruć uz jogurt, kiselo mleko i sl.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!