lako 4 osoba
90 min
2452
Party kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 0,5 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1,5 šoljica ulja
  • 500 g brašna
  • 2 kašičice soli

Za nadev:

  • 200 g šunkarice
  • 100 g kačkavalja
  • 5 jaja
  • po želji pečurke
  • 50 g slanine

Priprema

  1. Sjediniti mleko i vodu, dodati šećer, pa smlačiti. Zatim dodati izmrvljen kvasac da naraste. U posudi za mešanje, staviti nadošao kvasac sa mlekom i vodom, dodati ulje, so, i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo, zatim ga podeliti na 6 jufki i ostaviti ih da odstoje nekih dvadesetak minuta. Zatim svaku jufku razvući oklagijom i iseći na 8 jednakih trouglova. Za nadev: Propržiti sitno iseckanu slaninu, dodati umućena jaja i seckanu šunku, kratko propržiti i dodati rendani kačkavalj. Filovati kiflice, zatim ih urolati i peći na 200 C, dok ne porumene.
Savet

Ukus je pravi gurmanski a i ne možete se više buniti da nema dovoljno nadeva u kiflicama :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari