lako 4 osoba
70 min
13256
Slane ružice

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 ravne kašičice instant kvasca
  • 1 belance
  • oko 150 ml jogurta

Za punjenje:

  • 36 listića salame
  • nekoliko kašičica kisele pavlake
  • 1 žumance (za premaz)

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti u njega sve sastojke, pa sa mlakim jogurtom umesiti glatko testo. Ostaviti da odmara. Kada je naraslo, prebaciti ga na radnu površinu, razvući oklagijom koru. Pripremiti kolutove salame, a zatim iz kore vaditi krugove manjom šoljom, da kolutići testa budu manji od kolutova salame, čisto radi dekoracije, a i ne morate. Izvaditi 36 kolutova testa. Na krug testa staviti kolut salame i tako po tri. Slane ružice
  2. Ređati po tri komada da se 1/3 preklapaju, kao na slici. Slane ružice
  3. Premazati kašičicom pavlake. Slane ružice
  4. ... pa zarolati. Slane ružice
  5. Iseći rolnicu na pola. Ređati ih u kalup za mafine, sečenom stranom na dole. Ostaviti da odmore. Ugrejati pećnicu i peći ružice. Kada počnu da rumene, izvaditi ih, premazati umućenim žumancetom i ostaviti da se dopeku. Slane ružice
  6. Prijatno!!!! Slane ružice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari