lako 6 osoba
90 min
4241
Pica za doručak

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mlake vode
  • 20 g soli
  • 1 kašičica šećera
  • 10 g kvasca
  • 1 kašika margarina
  • 1 kašika maslinovog ulja

Za nadev:

  • 300 g stišnjene šunke
  • 300 g mocarele
  • 3 dl pasiranog paradajza ili kečapa
  • 1 kesica origane
  • vrlo malo parmezana

Priprema

  1. Uzeti čašu mlake vode i jedni kašiku brašna, ceo kvasac i sve to razmutiti sa dve kašike šećera. Kada je dobro razmućeno dodati ostatak vode i brašna, pomešati sa ostalim sastojcima. Umesite testo, što ga više mesite, ono će biti lepše. Kada se testo počne odvajati od posude u kojoj ga mesite, mesite ga još 2-3 minuta i tada je spremno. Ostaviti da naraste na toplom 1 sat.
  2. Kada je testo naraslo, podeliti na 6 jufkica, koje treba razviti u krug. Na svaki krug staviti paradaj, šunkaricu i sir, parmezan staviti kada je pica gotova zajedno sa origanom.
  3. Zagrejati rernu na maksimalno 250 C i peći 8-10 minuta.
Savet

Na testo staviti šta god se nađe u frižideru, povrće, tunjevina, jaja, odlično se kombinuje uz sve!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari