lako
18 osoba
30 min
18775
Posni mafini na vodi (2)
Posni mafini na vodi (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g očišćene bundeve
- 200 g brašna
- 200 g kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 ml kisele vode
- 30 g semenki sirovog suncokreta
- 30 g semenki golice
- 1,5 kašičica soli
Priprema
-
Bundevu iseći na kocke i staviti da se kuva. Skuvanu bundevu iscediti i viljuškom izgnječiti. Ostaviti da se ohladi.
-
U vanglicu staviti obe vrste brašna. semenke, pecivo, so, izgnječenu bundevu, pa zamesiti (varjačom) sa kiselom vodom.
-
U kalupe za mafine staviti korpice, pa rasporediti smesu. Izađe 18 mafina. Stavljati po jednu, punu, kašiku fila.
-
Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Probati čačkalicom da li je pečeno. Poslužiti uz čaj.
Komentari