lako 4 osoba
60 min
50544
Brzi sirenjaci

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 450 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 50-75 ml jogurta
  • 1 šoljica ulja

Za nadev:

  • 250 g rikota sira

Priprema

  1. U prosejano brašno staviti suve sastojke, ulje i mlaki jogurt, pa dolivajuci malo-pomalo toplu vodu umesiti mekše testo. Ostaviti na toplom da raste. Naraslo testo rasklagijati, pa većom činijom vaditi krugove. Brzi sirenjaci
  2. Na jedan krug staviti rikotu, preklopiti drugim, spojiti ivice da fil ne bi cureo prilikom prženja, i malo dlanom rastanjiti sirenjak. Tako raditi dok ima materijala. Ostavimo ih da malo nadođu, a onda ih pržimo u zagrejanom ulju. Pažiti da ulje ne bude previše vrelo, smanjiti vatru, jer se sirenjaci lepo isprže na umerenoj temperaturi. Brzi sirenjaci
Savet

Idealno kad vam treba doručak na brzaka, kao danas meni...

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slađana Šćekić
    I ja imam taj problem Vera pa zato ove brze stvari su ekstra i obozavam ih...smilesmilesmile
  • Slavica
    Super grin
  • Dijana Ademovic
    Isti slucaj,Verice... wink
  • Verica Nikolić
    Super je, za brzi doručak ili večeru, pošto moji momci često se, u zadnji trenutak, sete da bi nešto pojelismilesmile