Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 450 ml vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 50-75 ml jogurta
- 1 šoljica ulja
Za nadev:
- 250 g rikota sira
Priprema
1
2

Na jedan krug staviti rikotu, preklopiti drugim, spojiti ivice da fil ne bi cureo prilikom prženja, i malo dlanom rastanjiti sirenjak. Tako raditi dok ima materijala. Ostavimo ih da malo nadođu, a onda ih pržimo u zagrejanom ulju. Pažiti da ulje ne bude previše vrelo, smanjiti vatru, jer se sirenjaci lepo isprže na umerenoj temperaturi.
Savet
Savet:
Idealno kad vam treba doručak na brzaka, kao danas meni...